Rosso Piceno Superiore Clara Marcelli 0,75 L

Il Rosso Piceno Superiore DOC Clara Marcelli è un vino biologico che nasce dall’armoniosa combinazione di uve Montepulciano e Sangiovese, espressione autentica del territorio marchigiano. Questo vino è frutto di un’attenta viticoltura e di una vinificazione artigianale che rispettano i principi dell’agricoltura biologica, valorizzando le peculiarità delle colline di Castorano, in provincia di Ascoli Piceno.

Nel calice, il Rosso Piceno Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso, si apre con intensi profumi di frutta scura e fiori viola, accompagnati da note di ciliegie nere, amarene sotto spirito e fragoline di bosco. Seguono sentori di humus, terra bagnata, funghi e un delicato tocco di spezie come pepe nero e liquirizia, completati da sfumature tostate di caffè in chicchi e erbe aromatiche come finocchietto e maggiorana.

Al palato, questo vino colpisce per il corpo rotondo e la struttura equilibrata. I tannini sono levigati e ben integrati, regalando una sensazione di pienezza e armonia. La freschezza intatta e la sapidità conferiscono vivacità e persistenza, con un finale lungo che richiama i profumi fruttati e speziati percepiti al naso.

Le uve Montepulciano e Sangiovese provengono da vigneti con esposizioni diverse: il Montepulciano è coltivato su versanti esposti a est, mentre il Sangiovese su quelli esposti a ovest. I terreni, ricchi di sabbia e argilla in superficie e bioclasti in profondità, sono tipici dell’area tra l’Appennino marchigiano e umbro. Le viti sono allevate a cordone speronato, con una resa media di circa 60 quintali per ettaro, e beneficiano di un microclima ideale grazie alla vicinanza del mare Adriatico e alla protezione dell’Appennino.

La vinificazione avviene separatamente per le due varietà, con fermentazioni in acciaio inox a temperatura controllata utilizzando lieviti indigeni. Il Montepulciano viene poi affinato in barrique, mentre il Sangiovese in botti grandi, per un periodo di circa 18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.

Un rosso che racconta la tradizione e la passione dell’azienda Clara Marcelli, offrendo un’esperienza gustativa autentica e coinvolgente.

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